Cara membuat Potato Cheese Ball - Nafisa Miftahul - X APHP3

 

Resep Potato Cheese Ball yang Lumer di Mulut

Bahan-bahan

• 2 buah kentang
• 5 sdm tepung maizena
• Keju mozarella
• Tepung terigu
• 1 butir telur
• Tepung roti
• Garam
• Lada
• Kaldu jamur

Cara Membuat

1. Potong dadu kentang, lalu cuci dengan air bersih.

2. Rebus atau kukus kentang hingga matang dan lembek.

3. Jika sudah lembek, haluskan kentang dengan garpu.

4. Campurkan kentang dengan bumbu seperti garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk adonan hingga bumbu tercampur rata.

5. Ambil sebagian adonan, lalu pipihkan. Isi adonan dengan mozarella yang sudah dipotong kecil. Bentuk adonan menjadi bola.

 

6. Baluri dengan tepung terigu, lalu dengan telur, dan diakhiri dengan tepung roti. Lalu goreng hingga kecoklatan.

7. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan.

sumber:https://www.fimela.com/food/read/5324088/resep-potato-cheese-ball-yang-lumer-di-mulut?page=3ps